A Nutrição é uma área fundamental na promoção da saúde, na prevenção da doença e na melhoria da qualidade de vida em todas as fases do ciclo de vida.

Assenta numa visão integrada da alimentação, que não se limita apenas àquilo que é consumido, mas também à relação que cada pessoa estabelece com a comida e os contextos associados às suas escolhas.

Enquanto área de saúde, caracteriza-se por uma abordagem individualizada, centrada na pessoa e sustentada na melhor evidência científica disponível, sendo que a sua relevância se estende de forma transversal a múltiplos domínios de atuação, nomeadamente:

• Melhoria de sintomatologia gastrointestinal
• Melhoria da relação com a comida
• Adaptação da alimentação à gravidez/pós-parto
• Mudança de hábitos alimentares de forma sustentável
• Melhoria do desempenho físico e recuperação (contexto desportivo)
• Mudança no padrão alimentar (ex: adoção de uma alimentação vegetariana)
• Melhoria de parâmetros bioquímicos
• Adaptação da alimentação a alergias/intolerâncias alimentares
• Melhoria na gestão de doenças crónicas (ex: hipertensão arterial, doenças cardiovasculares)
• Adequação da alimentação às particularidades do ciclo de vida (ex: infância, adolescência, terceira idade)
• Melhoria na resposta/tolerância a tratamentos (ex: doença oncológica)
• Entre tantos outros

A Nutrição posiciona-se, assim, como um pilar estruturante e indispensável na construção de cuidados de saúde de excelência, em qualquer fase da vida.