Rita Santiago

BREVE CV

  • Licenciada em Dietética e Nutrição pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra, 2019.
  • Nutricionista com experiência consolidada em contexto clínico, hospitalar e comunitário, incluindo clínicas privadas, ginásios, instituições de apoio a idosos e crianças e clubes desportivos (escalões de formação).
  • Oradora em eventos de saúde dirigidos a diferentes grupos da população (desde 2024).
  • Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas (Cédula Profissional nº 4601N) e da Associação Portuguesa de Nutrição.
  • Nutricionista com formação certificada e especializada em diversas áreas, nomeadamente, saúde gastrointestinal, comportamento alimentar e perturbações do comportamento alimentar, nutrição desportiva, nutrição na gravidez e amamentação, nutrição infantil, nutrição no idoso, alimentação vegetariana, nutrição artificial, nutrição nas doenças autoimunes, etc.
  • Desenvolve uma prática baseada na evidência, tendo como principais áreas de atuação: educação alimentar e promoção de hábitos saudáveis em todas as fases do ciclo de vida, sintomatologia gastrointestinal e doenças autoimunes, alergias e intolerâncias alimentares, comportamento alimentar e perturbações do comportamento alimentar, emagrecimento (sem recurso a dietas restritivas). Outras áreas de intervenção incluem a melhoria de parâmetros bioquímicos, alimentação vegetariana, alimentação associada à prática desportiva, alimentação na gravidez e doenças crónicas (ex: hipertensão arterial, doença cardiovascular, etc.).
  • Desenvolve um acompanhamento nutricional individualizado e centrado na pessoa, através de uma abordagem focada na construção de uma relação saudável com a alimentação.